conquista il titolo questo fantastico salume

Si è svolto a Montecatini, il Campionato Italiano di Salami, che ha visto prevalere la ventricina come miglior salame italiano. 

Nonostante la concorrenza di moltissime altre tipologie di salame fosse molto agguerrita, la ventricina è risultata vincitrice sconfiggendo altri salami come la Mortandela della Val di Non o la Soppressata.