Lonza di maiale con ventricina e caciocavallo

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di lonza di maiale non troppo sottili 8 fette sottili di ventricina 4 fette di caciocavallo mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla 1 carota rosmarino 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale[...]

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